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キャンプ飯|初心者だった我が家のはじめてキャンプ飯&夜のおつまみ

キャンプ初めてのキャンプ飯

キャンプと言ったら大自然の中で食べるご飯!これがまた格別美味しいんですよね。

でも、はじめて行くキャンプってどんな料理を作ったらいいか分からない

そんなささいな気になるに、我が家が作ったはじめてキャンプ飯を紹介します。

ポン

ファミリーキャンプ歴5年目・3児ママファミリーキャンプ初心者向けに、キャンプ飯を紹介します。大したものは作ってませんよ(笑)

この記事はこんな記事です

  • 我が家がはじめて作ったキャンプ飯を紹介
  • おつまみアレンジ紹介
  • 準備したキッチン用品リスト紹介

ほんっとに!簡単に作れるおつまみレシピは「キャンプ飯おつまみ5選!子供がいてもサッと作れる美味しいほったらかしレシピ」を参考にして下さい。

目次

我が家のはじめてのキャンプ飯

実はキャンプに必死で、初めてキャンプの写真がないんです(汗)
ポン

初めては「焼くだけ」で食べれるメニューにしました。

夜はアウトドアの王道|BBQ&焼きマシュマロ

BBQ

夜ご飯

  • BBQ
  • 焼きおにぎり
  • 焼きマシュマロ

BBQの材料(好きな具材でOK)

  • カルビ
  • 霜降り牛ステーキ(奮発した!)
  • 焼き鳥
  • 夏野菜色々
  • おにぎり
  • マシュマロ
数少ない写真の中で、なぜかこの写真をとったという 笑

おにぎりは自宅で味付けして握って行きました。(ご飯を炊く勇気がまだなかった。たまに失敗しますが、今はもう炊いてます)

焼きおにぎりの材料

  • 粉末だし
  • しょうゆ
  • ごま油
  • 上記を適当に混ぜてにぎにぎ
  • 冷凍庫に入れて凍らせておけば保冷剤代わりにもなる
  • そのままクーラーボックスへ

\使いやすい焚き火台はこちら/

夜のキャンプ飯|大人のおつまみ&アレンジレシピ

おつまみ

  • アヒージョ
  • サバ缶
  • コーン缶

アヒージョレシピ

アヒージョの材料

  • フランスパン
  • マッシュルーム
  • しめじ
  • ウィンナー
  • ミニトマト
  • 鷹の爪
  • オリーブオイル
  • ニンニク
  • ブラックペッパー

アヒージョレシピ

材料を切る
  • フランスパン
  • マッシュルーム
  • ウィンナー
  • 鷹の爪を食べやすい大きさに切る
  • ニンニクはみじん切りに
スキレットにオリーブオイルを入れ、火にかける

ニンニクを入れ、香りがたつまで待つ

具材&調味料を入れる
  • マッシュルーム
  • しめじ
  • ウィンナー
  • ミニトマト
  • 鷹の爪を入れる
  • 好みの味になるまでブラックペッパーと塩を入れる
  • 火が通るまで待つ
フランスパンを軽く炙り、お皿に添える

フランスパンを焦がさないように気をつけながら少し炙り、お皿に添える。

美味しく食べる

以上!

ポン

アヒージョはオリーブオイルに具材と調味料をポイポイ入れて待つだけなのでとっても簡単!料理が苦手な私でも美味しく作れます。

ポン

イカ、エビ、タコなど海鮮を入れても美味しいですね。

ポン

なんと!リッツさん公式でおすすめのアヒージョがおすすめされてました!リッツにのせるのも美味しそうですね!

サバ缶

サバ缶の材料

  • サバ缶みそ味

サバ缶レシピ

サバ缶みそ味の蓋を開ける
缶のまま焚き火にのせる
好みの熱さまで待つ
美味しく食べる

以上!

蓋を開けてあとは待つだけ。レシピにするほどでは無い。(笑)とーっても簡単!だけど絶品やけどに注意!!

サバ缶アレンジ

ポン

美味しそうですねー!キャンプでは焚き火に直のせで。もしバーナーがあるなら炙ってもいいですね。

ポン

サバ缶のアレンジは無限!これはアヒージョ、ビールが進みますね。そしてKALDIのサバ缶、私も大好きです。

他のアレンジ

  • チーズ、バターを乗せて最後にバジルをパラリ
  • バター醤油にニンニク入れて、レモンを少々
  • こま油にマヨネーズをたらり、七味でピリ辛に

コーン缶

コーン缶も、焚き火に直のせで。バターを落としたらあとは待つだけでOK!

ポン

缶詰のオンパレード。非常食としてストックしていた缶詰たちを食べるのに丁度いい機会。期限が近い缶詰でのキャンプ飯よ良いですね。

朝のキャンプ飯|パン・ウィンナー・目玉焼き・サラダ

朝ごはんメニュー

  • ロールパン
  • 目玉焼き
  • サラダ
ポン

ローンパンはそのままでも良かったですが、少しフライパンで焼いてから挟みました。

  • ロールパンの間にウィンナーを挟む
  • 今回はケチャップを忘れたのでマヨネーズ
  • サラダは、ミニトマトにレタス、サラダほうれん草
ブロクマ

朝はゆっくり一息つきたいところだけど初めての片付けは思った以上に時間がかかるから、朝は片付けが楽なご飯にすると良いよ。

はじめてのファミリーキャンプ|持って行ったキッチン用品

我が家のはじめてキャンプに持って行ったものです。

持って行ったキッチン用品

  • 焚き火台(炭&着火剤&チャッカマン)
  • カセットコンロ
  • ガスボンベ(3本)
  • フライパン
  • フランパンのフタ
  • スキレット
  • 包丁
  • まな板(牛乳パック・使用後焚き火で燃やす)
  • フライ返し
  • 菜箸
  • トング(2本)
  • BBQの串
  • コップ(コーヒーやスープ用)
  • 水筒
  • 紙皿(深型と薄型の2種類)
  • 割り箸
  • アルミホイル
  • ゴミ袋
ポン

紙皿は大失敗!なぜなら風が吹くと中身が入ったままひっくり返って大変!ステンレスなど飛びにくいお皿がおすすめです。

あったら便利だったキッチン用品

あったら便利、持っていけばよかったもの

  • キッチンバサミ
  • 手拭きシート
  • ティッシュ
  • 紙皿以外のお皿
ブロクマ

キッチンバサミはまな板いらずで切れるから持っていくと便利だよ。ワインを持っていく人はワインオープナーも忘れずにね。

まとめ

我が家の初めてキャンプ飯はこんなレベルで始めました。

ポン

こんなもんでいいんだって思えましたか?

  • 初めてのキャンプは、簡単料理でのんびりと自然を楽しみましょう。なぜなら、思った以上に時間がかかかるからでです。
  • おしゃれキャンプ飯もやってみたいですが、なれない環境で作っているとあっという間に夜に。朝も片付けが間に合わない!なんてことも。
  • 只々、楽しむ!凝った料理はまた次にでも。家族で笑い合って楽しめるファミリーキャンプしましょう!

袋付きが収納しやく持ち運びやすい!使用した焚き火台はこちら↓

ポン

下記のキッチンの関連記事も読んで、レベルアップしていきましょう。

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